鯛と野菜の中華風さっぱり炒め✩ レシピ・作り方
材料（約２～３人分）
作り方
- 1 白身魚は棒状に切って塩・胡椒し、片栗粉をまぶします。
- 2 セロリ、にんじん、たけのこは太めのせん切りにします。
- 3 鍋にサラダ油入れて中火で熱し、にんにくを炒め、香りが出たら１を並べ入れて焼き、鍋の空いているところで２を炒め、火が通ったら混ぜ合わせたＡを加えて調味し、仕上げにごま油をたらします。
- 4 皿に３を盛りつけ、お好みで赤唐辛子、香菜を飾ります。
関連情報
- カテゴリ
- 鯛
- 関連キーワード
- 鯛、白身魚 野菜 中華風、さっぱり セロリ、にんじん、たけのこ
- 料理名
- 鯛と野菜の中華風さっぱり炒め
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（cooking-Clocca 時吉真由美）