肉団子のバジルチリトマト煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚挽き肉 320g
- ネギ 約10cm
- ニンニク（チューブで可） 小さじ１
- 塩・コショウ 少々
- 白菜、もやしなどお好みの野菜 適量
- トマト缶 １缶
- 塩 小さじ1
- 固形コンソメ 2個
- 水 800ml
- バジルチリソース 適量
作り方
- 1 挽き肉にニンニク、塩・コショウをしてよくこねる。
- 2 [1]に細かく刻んだネギを加えて、さらによくこねる。
- 3 鍋に水とトマト缶、塩、コンソメを入れて、火にかける。
- 4 野菜を切って鍋に入れていく。
-
5
沸いたら肉を丸めて入れていく。
肉団子に火が通ったら完成☆ - 6 皿に盛りつけたらバジルチリソースをかけて召し上がって下さい。
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- カテゴリ
- 豚ひき肉
- 料理名
- トマト煮
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