あたたまる♪里芋・大根・キノコの味噌汁☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 里芋 ４個（小さめ）
- 大根 ３㎝くらい
- きのこ（今回シメジ） 1/2パック
- 水 500ｍｌ
- 和風だしの素（顆粒） 小さじ１
- 酒 小さじ１
- 味噌（合わせ味噌使用） 大さじ２くらい
- 青ネギ・一味唐辛子 お好みで
作り方
-
1
里芋は皮を剥いて１㎝くらいの厚さに切る。
大根はイチョウ切りにする。
シメジは石づきを取って小房に分ける。 - 2 鍋に水・和風だしの素を入れて火にかけ、沸騰してきたら里芋・大根・シメジ・酒を加えて、里芋が柔らかくなるまで中火で煮る（５～１０分）。
- 3 里芋に火が通ったら、味噌を溶きながら加え、お好みの味になったら完成♪
- 4 お椀に注ぎ、お好みで小口切りにした青ネギや一味唐辛子をかけて食べてください☆
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- 料理名
- 味噌汁
も る す け
もるすけです。
食べるの大好きだけど、お金はあんまりない・・・だから安い材料で、簡単・美味しい料理をイッパイ作りたいな♪ そしてもっともっと健康になりたいから、ヘルシーで美味しい料理もイッパイ作りたいな♪
みなさんよろしくね！
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寒い日にピッタリです！