焼飯&彩り野菜 レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
彩り野菜(赤パプ・黄パプ、ブロッコリー)をオリーブオイルなどで色よく炒め焼きにします。
塩・コショーします。 -
2
人参や白ネギをみじん切りにして炒め、
↓卵にからめたご飯を投入し、手早く強火で炒め、コショーとウェイパーで味付け。 -
3
①と②を盛り付けて、オイスターをちょろっと垂らして完成です。
※ご飯を炒める時、塩は使わずコショーを効かせてみました。
きっかけ
焼き飯が食べたくなった時のワンプレート!!
おいしくなるコツ
卵はときほぐして冷ご飯に混ぜておくとぱらぱらになりやすい。 ポールウインナーはこんがり焼く方が旨味で出て美味しい。
- レシピID:1870005120
- 公開日:2012/11/22
関連情報
- カテゴリ
- その他のチャーハン
- 料理名
- チャーハン
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