鰹のタタキに青シソドレッシング☆ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 鰹タタキ 柵 100gほど
- ☆青シソドレッシング 大2～3
- 青ネギ 大1～
- ＊生姜 チューブ 適量
- ＊ワサビ チューブ 少々
- ★あら挽きコショーMIX 黒緑白ピンク 2～3挽き
作り方
-
1
柵をキッチンペーパーで包んでおきます。
※余分な水気を取り去ります。 -
2
周りの火が通った身が崩れやすいので注意しながら、薄切りにします。
お皿に大根を薄くスライスしたものを下にしいて、薬味を添えます。 -
3
青シソドレッシングをかければ完成です。
☆コショーも軽く挽いてアクセントをつけましょう。
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関連情報
- 料理名
- 鰹のカルパッチョ風
セシるん♪
簡単にパパッと作れるが基本です。それで“美味しい”を発見しながら、かつヘルシー＆節約料理を目指しています。常に勉強ですね★ヾ(*＾ワ＾ *)/こちらもよろしく♪
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寝虎太郎2012/11/13 20:25
青じそドレッシング、さっぱりして美味しいですね～ヾ(´^ω^)ノ♪
ワサビとMIXコショーは無しですが美味しく頂きました♡
ご馳走様です☆
