お弁当!シンプル味のアスパラベーコン巻き☆ レシピ・作り方

お弁当!シンプル味のアスパラベーコン巻き☆
も る す け
も る す け
シンプルに塩コショウで味付けしたアスパラベーコン巻きです♪お弁当やおつまみにぴったりですよ☆

材料(1人分)

作り方

  1. 1 アスパラをベーコンの幅に合わせた長さに切り、下茹でする(かためでOKです)。
  2. 2 茹でたアスパラの水気をキッチンペーパーで拭き取り、冷やす。
  3. 3 冷えたらアスパラ3本を1束にしてベーコンで巻いていく。

    ※巻き終わりがほどけやすい場合は、爪楊枝を刺すと良いです。
  4. 4 フライパンを熱して(油不要)、3で巻いたアスパラベーコンの、巻き終わりを下にして並べて焼く。
  5. 5 塩コショウをふり(コショウは多めがオススメ!)弱めの中火で、ベーコンに焼き色がつくまで焼いたら完成♪
  6. 6 今回お弁当に、アスパラの色・ベーコンの色それぞれを見えるように入れたかったので、半分の長さに切ってみました。

きっかけ

お弁当にぴったりの彩りキレイなおかずが作りたくて・・・

おいしくなるコツ

ベーコンの塩味だけでも十分美味しくいただけるので、塩はほんの少しでOKです(入れなくても良いかも・・・)。コショウは多めがオススメ♪ 焼く時に、巻き終わりを下にして先に焼くとキレイにくっつきますが、心配な場合は爪楊枝を刺して焼いてください!

  • レシピID:1870004619
  • 公開日:2012/09/08
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カテゴリ
アスパラ
料理名
アスパラベーコン巻き
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