厚揚げとトロトロ玉ねぎの煮物 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
玉ねぎを櫛形に切りダシ汁でとろとろになるまで煮込む。
※レンジで3分ほどチンしておくと早い。
-
2
人参は花型に抜き、じゃが芋は皮を剥いて丸のまま①へ放り込む。
アクをマメに取りながら10分ほど煮込み、＊調味料を加え、更に5分程煮ます。
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3
湯通しした厚揚げを適当な大きさに切り、豚と②へ加え、煮汁をしみこませるようにに含めていきます。
火を止め新聞紙などで鍋ごと包み2～3時間放置して完成です。
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- カテゴリ
- 玉ねぎ
- 料理名
- 煮物
セシるん♪
簡単にパパッと作れるが基本です。それで“美味しい”を発見しながら、かつヘルシー＆節約料理を目指しています。常に勉強ですね★ヾ(*＾ワ＾ *)/こちらもよろしく♪
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