カレーポテトパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1 冷凍パイシートを冷凍庫から出しておきます
   
   まな板の上などに置いておく場合
   溶けてくっつかないように軽く粉（分量外）をふっておくほうが良いと思います

   

2. 2 ジャガイモは洗って水気を残したままラップに包みレンジでチンします
   我が家７００ｗで２分半程度でした
   竹串等刺してみて芯まで火が通っていることを確認したら　火傷に気をつけて剥きます

   

3. 3 ジャガイモとカレーを混ぜます
   混ぜ加減は　粗めが好きです

   

4. 4 パイシートをめん棒などで　ちょっと伸ばします
   伸ばし加減はお好みですが
   倍以上には伸ばさないと
   分厚いパイになってしまいます

   

5. 5 ４で伸ばしたパイシートに
   ３で混ぜたカレーポテトとチーズを乗せます

   

6. 6 パイ生地を折り畳んで
   ふちをヨイショヨイショとおっぺしてくっつけて１６０－１８０度のオーブンで２０分程焼きます