YES!オムライス! レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
玉ねぎはザクザクと切り
冷ご飯と一緒にレンジでチン(2分~程度)して
(今回はソーセージのぶつ切りも加えました)フライパンにあけて 火をつけ 熱くなるまで1分程度炒めます - 2 *の調味料を良く混ぜます
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3
1の火を止め
2を入れて 練らないようにさっくり切り混ぜ混ぜします
この時
チキンライスがパサパサにならないようにしてください -
4
我が家ではこの状態のケチャップライスを 冷蔵や冷凍保存しておいたりもします
使いたいときレンジでチンします
もちろんこのままでも食べられます -
5
別フライパンを熱し
サラダ油大さじ1-2(分量外)をまわしいれ
溶き卵をじゅーっといれたら
弱火にします -
6
このあたりから相当時間勝負で
チーズを乗せます - 7 その上に4のペタペタケチャップライスのチンを乗せます
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8
ンションショ ってかんじに
広げます -
9
卵と飯が融合すれば そのままお皿にターンは簡単です
・・・ぅぅ・・焼き過ぎっぽい・・ - 10 反対のそでをンションショって感じに巻きこみます
- 11 このキャンバスに あなたは何を描きますか?
- 12 あえて しっとりのチキンライスと半熟卵の間のチーズがトロリ~
きっかけ
久しぶりにオムライス たべてぇな・・と 言われたから
おいしくなるコツ
手早く仕上げた卵の半熟とチーズのトロリに しっとりライスが絡むと旨いんですが~
- レシピID:1870004025
- 公開日:2012/06/22
関連情報
- カテゴリ
- オムライス
- 料理名
- オムレツ
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ぎにゅ~2015/06/17 20:57こんばんは☆ケチャップが瓶入りなもので、スプーンでYESとかきましたが難しかった(^^;とっても美味しかったです(*^^*)ごちそうさまでした♪