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レシピ詳細
もやしとレタスの塩麹炒め レシピ・作り方
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☆夕輝☆
塩麹を使ったメニューにはまり中♪
簡単にいい味できます^^
材料(2~3人分)
もやし
1袋
レタス
2~3枚
卵
1個
マーガリンorバター
5gくらい
●ほんだし
小さじ1
●塩麹
小さじ1
●マヨネーズ
小さじ2
作り方
1
レタスは手で適当にちぎって、もやしは根を取って、卵は溶いておきます。
2
熱したフライパンにマーガリンorバターをいれ、もやし、レタスをいれ、炒めていきます。
軽くバターがなじむ程度に炒めたら、●の調味料を加え混ぜていきます。
3
卵を加え軽くあえれば完成です♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
もやしを下茹でするとべちゃっとなりにくいし、もやしくさくなくなりますよ^^
きっかけ
塩麹をいただいたので…
公開日:2012/05/19
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関連情報
カテゴリ
塩麹
料理名
野菜炒め
このレシピを作ったユーザ
☆夕輝☆
めんどくさいことは嫌い!! お金をかけるのはイヤ!! そんなワタシの大雑把レシピ♪ 参考にしていただければ幸いです*^◇^*
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