アスパラの卵とじ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
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1
アスパラは下のカタい部分をとり皮をこそいで一口大に切る。人参も同じ要領で下ごしらえし、ウインナーは適当に切る。
フライパンにマーガリンをとかし→②へ -
2
ウインナーをこんがり炒め、人参・アスパラを加えさっと火を通し、＊調味します。
※シャキッと感はお好みで調節してください。 -
3
◎印を加えた卵を中央に流しこみスクランブルエッグにする。とろとろで火を止め、余熱で完成★
菜っぱをしいたお皿に盛り、ケチャップなどを添えてどうぞ。
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- カテゴリ
- アスパラ
- 料理名
- アスパラの卵とじ
セシるん♪
簡単にパパッと作れるが基本です。それで“美味しい”を発見しながら、かつヘルシー＆節約料理を目指しています。常に勉強ですね★ヾ(*＾ワ＾ *)/こちらもよろしく♪
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つくったよレポート（1件）
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ぬー05682012/04/23 09:47
最近アスパラ料理にはまってます★ウィンナーの代わりにベーコンで♪パプリカも入れちゃいました(^○^)御馳走様です♪
