春キャベツとパプリカの野菜炒め レシピ・作り方
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材料(2~3人分)
作り方
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1
春キャベツを洗い、一口大のザク切りにします。
パプリカをそれぞれ半分に切り種を取りタテに細く切ります。
玉ネギは薄くスライス、人参は皮をムキ極細の短冊に切ります。 -
2
フライパンを熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒めて、*塩・コショーして、人参・キャベツ・パプリカの順に加えます。
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3
●バター・醤油で仕上げ、全体をよく混ぜて完成です。
他の一品やオカズを一緒盛り付けてワンプレートでいかがでしょうか?
きっかけ
春キャベツとパプリカの野菜炒め
おいしくなるコツ
野菜のみのシンプルなおかずなのでバター風味が生きるかな?と、醤油とカレー味とも合うよ。もちろんアレンジして→肉(ベーコンなど)を加えるとイイですね。
- レシピID:1870003198
- 公開日:2012/03/23
関連情報
- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- 春キャベツとパプリカの野菜炒め
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雪だるま41262015/03/28 23:04美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。