塩麹でイワシの酢漬け レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 イワシを手開きして、綺麗に洗い、軽く塩でしめる。
-
2
イワシを並べて、調味料を入れる。上からラップなどで落し蓋をする。一晩漬ける。
-
3
イワシを切り分け、盛り付ける。
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- カテゴリ
- いわし
- 料理名
- イワシの酢漬け
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