とろとろマッシュポテト☆ レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
セシるん♪
ポテトサラダを作ろうと思いきや…寒いんで温かい物がイイなぁ、と思いマッシュポテト風にしました♪脇役ですが炭水化物なんで頼もしい一品ですよ。
材料（3～4人分）
作り方
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1
じゃが芋と里芋1コを茹でて、鍋でつぶしながらスープのようにしていきます。
玉葱・人参も茹で(又はチン）しておく。
※水にはコンソメを溶かしておく。
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2
粒々が残るようなら、ミキサーにかけて滑らかにするとラクチンです。
それを又鍋に戻し、一口大にした玉葱・人参、＊調味して味を調え、とろけるチーズを加えます。
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3
②をよくかき混ぜ、焦げつかないよう水分を調整し、仕上げましょう。
生野菜・パン・オードブルにもよし、の付け合せにGOODな一品の完成です。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- マッシュポテト
セシるん♪
簡単にパパッと作れるが基本です。それで“美味しい”を発見しながら、かつヘルシー＆節約料理を目指しています。常に勉強ですね★ヾ(*＾ワ＾ *)/こちらもよろしく♪
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mariron★2012/01/21 10:53
とろとろ感がたまらないマッシュポテト、とてもおいしくいただきました(＾＾♪
ごちそうさまでした。
