おもてなしに！ おしゃれな前菜 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
＜アンディーブと生ハム＞
アンディーブに半分に切った生ハムを乗せ、輪切りにしたオリーブを乗せると完成です。 -
2
＜スモークサーモンのサラダ巻き＞
サニーレタスを2等分し、茎を芯にしてスモークサーモンと一緒に巻き、竹串か爪楊枝で止めます。 -
3
＜蟹とアボカドのマヨサラダ＞
◇と◆の材料をそれぞれ別のボウルに入れ、両方とも味をなじませます。 - 4 ラップの上にセルクルをのせ◇→◆の順に敷きつめて海老・プチトマトを盛り付け、セルクルを取り、ラップの両端をキャンディーむすびをしたら完成です。
- 5 付け合わせのピクルスは縦長に4等分し、2本ずつ盛り付けし、ケイパーはお好みで花を開くと見た目がおしゃれになります。
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