＊ヒレカツの作り方＊ レシピ・作り方
材料（４人分）
- ヒレ肉 ３００ｇ
- 小麦粉 ３０ｇ
- 塩コショウ 少々
- とき卵 一個分
- パン粉 １／２袋
作り方
- 1 ヒレ肉を１．５㎝くらいの厚さに切ってまな板に並べます。包丁の反対側でトントンたたきます。（お肉がひろがる～）
- 2 塩コショウを両面にしたら、指先でポンポンなじませて、小麦粉→解き卵→パン粉の順でつける。
- 3 油を１８０°に熱してあげるのみ。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- ヒレカツ
ちえママ７２６
初めまして！
調理師のお仕事をしていました。今はのんびり１児のママしてます。
ズボラな私ですが、誰でも作れるレシピ紹介していきたいです。
ブログも書いたりしてますのhttp://ameblo.jp/chii-e03/で覗いてってくださーい(*^_^*)☆
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