ゴーヤ入り横手焼きソバ風?!の素麺チャンプルー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ゴーヤは薄く切りざっと塩ゆでします。
キノコ類はほぐして一口サイズにする。トマトはザク切り、
そして、麺をゆでます。
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2
油を薄くひきキノコ類をしんなりするまでよく炒める。
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3
茹でたゴーヤとトマトを加え、塩・コショーで味付けします。
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4
茹でた麺を加え、甘めのお好み焼きソースを投入します。
次に◎カレー粉・ケチャップ等を加え味を調えます。
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5
④で完成した物をお皿に盛りつけ、別で焼いておいた目玉焼き(半熟)をのっけます。
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6
目玉焼きを割って麺をからめながら食べましょう♪
お好みで青のり・カツオなどをちらしてどうぞ!!
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関連情報
- カテゴリ
- 素麺・冷麦
- 料理名
- 焼きそば風そうめん
セシるん♪
簡単にパパッと作れるが基本です。それで“美味しい”を発見しながら、かつヘルシー＆節約料理を目指しています。常に勉強ですね★ヾ(*＾ワ＾ *)/こちらもよろしく♪
https://plaza.rakuten.co.jp/capri6832/
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