安いお肉が、美味しくなる魔法 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 焼肉用豚肉（ブロックでも何でもＯＫ） ５００ｇ
- 料理酒 大さじ４
- 塩・胡椒 適量
- 薄力粉 適量
- 卵＋水 １個＋５０ｃｃ
- パン粉 適量
作り方
-
1
＜今回はフライバージョンで＞
お肉に、塩・胡椒をする - 2 料理酒を①にふりかけ、掌で押すようにしてよく揉み込む（ポリ袋に入れてすると手が汚れなくていいよ）
-
3
蓋付の容器に入れ、冷蔵庫でしばらく馴染ませる
（ナイロン袋で②をした方はそのまま冷蔵庫へ） - 4 ３０分以上経ったら、③を取り出し、薄力粉→卵＋水→パン粉の順につけて、油で揚げる
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- お肉を柔らかくする方法
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
