野菜たっぷりスープ・ナンプラー風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まず豚肉を煎り、焼き目をつけ、生姜千切りを加え、炒めます。

2. 2

   野菜を加え、
   お酒と椎茸の戻し汁を加え煮込みます。

3. 3

   ある程度煮込んでから、
   ナンプラーを加え味見をします。

4. 4

   ③に＊調味料を加え、味を調えます。寒天も洗って絞ってちぎって加える。
   お好みで★うどんを入れましたが、パスタでもOK！！

5. 5

   さらに、あられを入れます！！
   
   カラフルなクルトンサイズのあられを散らします。

6. 6

   青ネギを散らし、あられに汁が染み渡ったころがイイ感じ？！
   
   完成です☆