里芋をグラタン皿・de ☆焼きコロッケ風♪ レシピ・作り方
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材料(3~4人分)
作り方
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1
里芋をチンして潰して滑らかなマッシュにして●印で調味して味を整えます。
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2
玉ねぎ・ミックスベジを炒め皿に盛りマッシュを詰めていきます。
パン粉には予めオリーブ油を混ぜておきます。 -
3
チーズをのせパン粉をのせ焼いていけば完成です!!
きっかけ
里芋をたくさんもらい、コロッケにしたいが面倒なのでコレにしました。
おいしくなるコツ
ヨーグルトやマヨを入れる事でクセがなくなり食べ易く、サラダにもOK!!ゆで卵を入れると尚旨しです。ツナ缶を入れるつもりだったのに見事に忘れた…f(^∇ ^;) 絶対★旨いと思うけど、次回に。
- レシピID:1870000403
- 公開日:2011/01/05
関連情報
- カテゴリ
- 里芋
- 料理名
- グラタン風焼きコロッケ
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