市販ルーでキーマカレー レシピ・作り方
材料（5〜6人分）
作り方
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1
にんにく、生姜、玉ねぎ、にんじん、ピーマンはみじん切りにしておく。
トマトは小さめに切っておく。 - 2 大きめのフライパンに油を引いて、みじん切りにしたしょうがとにんにくを炒め、香りが立ったら玉ねぎをいれて炒め、全体に火が通るまで炒めたら一度火を止める。
- 3 にんじん、ピーマンを加え火が通ったらトマト、挽肉を加え、挽肉全体に火が通ったら一度火を止める。
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4
水と市販のルーを入れ溶かし、
しょうゆ、ウスターソースを混ぜたら再び加熱し全体に火を通す。 -
5
全体に火が通ったらインスタントコーヒーをまぜ、塩胡椒やチリペッパーなどで好みの味に調整すれば完成です。
目玉焼きを乗せるとさらに美味しいです♪
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ioR2023/09/16 15:43
美味しく出来ました。レシピありがとうございました。
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