＊ぱらぱらチャーハン＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1 にんにくは芽を取って輪切りにスライスします。ねぎとベーコンは細かく切ります。卵は溶いておく
2. 2 溶いた卵をごはんによく混ぜ合わせて、ほぐしておきます。
3. 3 フライパンに油をひき、にんにくを弱火で炒めます。にんにくを焦がさないように、じっくりと炒めて香りを油にうつす
4. 4 にんにくの香りが出てきたら、ベーコンを加えて炒めます。軽く塩こしょう
5. 5 2を加えて炒めます。木べらで切るように混ぜて、炒めていきましょう。パラパラになってきたら、さらにねぎを加えて炒めます。
6. 6 顆粒の中華だしを加えて混ぜ合わせたら、少しごはんを脇に寄せて、フライパンの空いたところにしょうゆを入れます。10秒ほど焦がして、ごはんと混ぜ合わせましょう。
7. 7 塩こしょうを加えて味を調え、仕上げにごま油を混ぜ合わせます。
8. 8 完成！