鶏麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豆腐は食べやすい大きさに切り、茹でて湯切りをする
- 2 ネギはみじん切りにする
- 3 油を引いたフライパンで鶏ひき肉を炒める
- 4 おろしにんにく、しょうがを加えて炒める
- 5 ＊を加える
- 6 沸騰したら豆腐、ネギを加える
- 7 水溶き片栗粉を混ぜながら加えて、沸騰させる
- 8 花椒をふりかけて完成
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- 鶏ひき肉マーボー豆腐（麻婆豆腐）
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