ほくほくポテトと甘いほうれん草！キッシュ☆ レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
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1
【★生地】
薄力粉、片栗粉、塩、砂糖、サラダ油、水を混ぜ合わせ、よく捏ねます。
18cmの型に薄く敷き詰め、フォークで穴を空けます。
180℃のオーブンで20分焼きます。
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2
ジャガイモを一口大に切り、弱火でじっくりと油で揚げます。
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3
ベーコンを1cm幅に切り、カリカリになるまで弱火で焼きます。
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4
玉ねぎを薄くスライスし、飴色になるまで弱火で炒めます。
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5
ほうれん草を2cm幅に切り、しんなりするまで強火で炒めます。
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6
卵と生クリームをよく混ぜ合わせ、コンソメ、ベーコン、玉ねぎ、ほうれん草、スライスチーズ(細かくちぎる)を入れて合わせます。
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7
焼けた生地の上に揚げたジャガイモを並べ、6を流し込みます。
180℃のオーブンで40分焼いて完成です。
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揚げたポテトを入れて、旨さ100倍です。
生地もサクサクで、食感がよきです。