【簡単】はまちの照り焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- はまち切り身 2切
- 片栗粉 大1
- 塩 ひとつまみ
- 醤油 大1
- 酒 大1
- みりん 大1
- 砂糖 小1
- おろし生姜 小1/2
作り方
- 1 はまちは塩を振り、5分〜10分ほどおいてから、キッチンパーで水気をふき、片栗粉を全面につける
-
2
中火で側面に焼き目をつける。
(皮は特にしっかり焼くとよい)
蓋をして弱火で5分焼く - 3 醤油、酒、みりん、砂糖、生姜を合わせ、フライパンにいれとろみがついてはまちに絡むまで煮る
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- カテゴリ
- ぶりの照り焼き
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さくらもちと緑茶2022/10/15 09:29
美味しくてご飯にとってもあいました！簡単で助かります！ありがとうございました！ -
TwinkleTwinkleTwinkle2022/05/10 22:08
美味しく出来ました( ≧∀≦)ノ簡単なのでまた作ります。
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