【簡単】ナスと鶏モモのポークチャップ レシピ・作り方

【簡単】ナスと鶏モモのポークチャップ
  • 約15分
  • 300円前後
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簡単に作れます。

材料(2人分)

  • 鶏もも 1枚
  • ナス 1本
  • ケチャップ 大2
  • ウスターソース 大1
  • 砂糖 小1
  • 塩胡椒 適量
  • 大1
  • マヨネーズ 大1

作り方

  1. 1 鶏ももを一口大にし、酒とマヨネーズをよく揉み込んでおく。
  2. 2 ナスを一口大になるように乱切りし、炒める。
  3. 3 2のフライパンに1を加えナスと肉に火が通るまで炒める。
  4. 4 ケチャップ、ウスターソース、砂糖を加えよく炒め、塩胡椒で味を整える。

きっかけ

時間をかけずボリュームのあるおかずを作りたくて

おいしくなるコツ

お肉の下味にマヨネーズを加えることで、お肉ご柔らかくなり、他の調味料と混ざり少しまろやかな味になります。

  • レシピID:1860027117
  • 公開日:2021/10/05
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つくったよレポート(1件)

  • じゃんじゃん0813
    じゃんじゃん0813
    2023/09/06 23:01
    【簡単】ナスと鶏モモのポークチャップ
    ケチャップの甘みが美味しかったです。
    子どもも大人も、みんな好きな味。

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