サラダチキンでチキンフィレオ レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
鶏胸肉は大きめの削ぎ切りにする
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2
袋に鶏胸肉と⭐︎1を入れ揉み込んで15分以上置く
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3
鍋に湯を沸かし手順2を入れ１分茹で、蓋をして火を止め冷めるまで放置する
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4
ボールに⭐︎2を入れて混ぜ、冷めた手順3を入れる
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5
ビニールに⭐︎3を入れ、手順4の鶏胸肉にまぶす
まぶした物を再度手順4の卵液につけ手順5をまぶし衣を2度付けする
-
6
180度の油でさっと揚げる。
- 7 ⭐︎4を器に入れて混ぜる（マヨソース）
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火が通っているのでさっと揚げて鶏胸肉をしっとり食べられます。