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大根まぐろの柚子胡椒あえ レシピ・作り方

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leopoo
大根まぐろに柚子胡椒がピッタリ

材料（2人分）

大根
3～4ｃｍ
まぐろ（刺し身用）
1/3サク
塩
少々
醤油
小さじ1
*米酢
小さじ2
*オリーブオイル
小さじ1
*柚子胡椒
小さじ1/2
*アジ塩
少々
青ネギ
少々
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作り方

  1. 1
    大根は千切りにして、塩をまぶして絞っておく。まぐろは一口大に切り、醤油をまぶしておく。*は合わせておく。青ネギは小口切り。
  2. 2
    1の大根、まぐろ、*を軽く混ぜ合わせ、器に盛る。青ネギを散らして完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

柚子胡椒の入れすぎに注意します

きっかけ

大根まぐろに柚子胡椒がピッタリ

公開日：2021/07/20
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カテゴリ
大根

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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