もやしパプリカしらすの卵白炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- **もやし 半袋
- **パプリカ（赤・黄） 各1/3個
- **ピーマン 1個
- *しらす 大さじ2
- *刻みニンニク 半片
- ***黒酢 小さじ1
- ***塩コショウ 少々
- 卵白 卵1個分
作り方
-
1
パプリカとピーマンは細く切る。卵白はほぐしておく。フライパンに油（分量外）を温め、*を炒める。
-
2
**を加え、火が通ったら***で味付けする。卵白を回し入れ、固まり始めたら完成！
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