ごぼうあさりの味噌煮 レシピ・作り方

ごぼうあさりの味噌煮
  • 約10分
  • 100円以下
leopoo
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こってり味噌煮がうまい

材料(2人分)

  • *ごぼう 1/3本
  • *だし汁 150cc
  • *みりん 小さじ1
  • **あさり缶(水煮) 半缶
  • **油揚げ 半枚
  • **椎茸 1~2枚
  • 味噌 小さじ2
  • ***刻み海苔 少々
  • ***七味唐辛子 少々

作り方

  1. 1 ごぼうは斜め薄切り。アサリ缶は汁ごと使用。油揚げは短冊切り。椎茸は薄切り。鍋に*を入れて煮立たせ、弱火にして5分ほど煮る。
  2. 2 **を加え、更に2~3煮たら味噌を溶き入れる。ひと煮して、***を散らしたら完成!

きっかけ

こってり味噌煮がうまい

おいしくなるコツ

味噌の入れすぎに注意します。アサリ缶は結構味が濃いです。

  • レシピID:1860024265
  • 公開日:2021/01/19
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