ヘチマとしめじの味噌炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ヘチマはピーラーで皮をむき、輪切りにします。
- 2 しめじは根元を切り落とし、ばらしておきます。
- 3 熱したフライパンでへちまとしめじを炒めます。
- 4 ヘチマが緑色になりとろっとしてきたら、茄子味噌用の調味料を投入し、よく混ぜます。
-
5
最後に、水溶き片栗粉を加えてそのまま中火でかき混ぜ、全体的にとろっと固まったら出来上がり。
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料理大好きな主婦です。一日中キッチンにいる事もあります。
とくに手軽にできるサラダ、和え物類が好きで、1食につき何品も作ります。
写真撮影が下手で美味しそうに撮れないのですが、日々新しいレシピに挑戦しています。
どうぞよろしくお願いいたします。
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