イカカリフラワーオリーブのニンニク炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- **カリフラワー 1/4株
- **イカ 半杯
- **グリーンオリーブ 5～6個
- *鷹の爪（お好みで） 1本
- *刻みニンニク 半片
- ***白ワイン 大さじ2
- ***水 大さじ1
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
カリフラワーは小房に切る。イカは下処理して輪切りにする。フライパンに油（分量外）と*を入れて温め、**を炒める。
-
2
油が馴染んだら***をふり入れ、蓋をして蒸し焼きにする。塩コショウで味付けして完成！
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