豚バラ大根人参のオイスターソース煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- *豚バラ肉薄切り 100ｇぐらい
- *おろし生姜 半片
- **大根 5ｃｍぐらい
- **人参 1/4本
- ***水 100ｃｃ
- ***酒 大さじ1
- ***醤油 小さじ2
- ***オイスターソース 小さじ1
- ***みりん 小さじ1
- 青ねぎ（あれば） 少々
作り方
-
1
豚肉は一口大に切る。**は一口大に切る。鍋に油（分量外）を温め、*を炒める。肉の色が変わったら**を加え、油が馴染んだら***を注いで煮立たせる。
-
2
蓋をして、15分ほど煮る。汁気が少なくなったら完成！青ねぎを散らす。
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michi＊yu2020/11/24 19:59
煮物にオイスターソースは初めて使いました。
コクがでて美味しかったです(^-^)
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