シチューより簡単!濃厚美味なシュクメルリ! レシピ・作り方

シチューより簡単!濃厚美味なシュクメルリ!
  • 約15分
  • 300円前後
お母ぁの簡単飯
お母ぁの簡単飯
鶏もも肉をにんにくと牛乳で煮込みます!お腹いっぱいになるようにじゃがいもとアスパラを入れたオリジナルです!おもてなしにも是非!

材料(2人分)

  • 鶏もも肉 1枚
  • 塩胡椒 1つまみ
  • じゃがいも 2個
  • アスパラガス 2本
  • バター 10g
  • にんにくチューブ 大さじ3
  • ☆牛乳 300ml
  • ☆コンソメキューブ 1個
  • ☆粉チーズ 大さじ2
  • ☆スライスチーズ 2枚
  • 小さじ1/2
  • 粗挽き胡椒 1振り~

作り方

  1. 1 鶏もも肉を1口サイズにカットし塩胡椒を振っておきます!
  2. 2 フライパンか鍋を用意し、バターとにんにくチューブをたっぷり入れます!
  3. 3 弱火でバターが熔け香りが立ってきたら鶏もも肉を入れ炒めます!
  4. 4 焼き目がついたら乱切りにしたじゃがいもと斜め切りにしたアスパラガスを入れ、じゃがいもが少し透明になるまで炒めます!
  5. 5 ☆を全て入れ5分~10分程煮込みます!
  6. 6 塩と粗挽き胡椒で味を整えたら完成です!
  7. 7 パンにもご飯にも合います!お酒にも合うのでおもてなしにも!

きっかけ

安く作れるようクリームチーズを使わず鶏もも肉1枚、でも満腹になるシュクメルリを作りたくて!

おいしくなるコツ

バターとにんにくの香りをしっかりと立たせること! にんにくをたくさん使う事!

  • レシピID:1860022970
  • 公開日:2020/10/21
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カテゴリ
鶏もも肉簡単おもてなし料理ガーリック・にんにくアスパラじゃがいも
料理名
シュクメルリ
お母ぁの簡単飯
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つくったよレポート(2件)

  • 抹茶ちょこれぇと
    抹茶ちょこれぇと
    2021/11/25 21:14
    シチューより簡単!濃厚美味なシュクメルリ!
    アスパラ無くて人参ですみません。初めて作りました!簡単でおいしく、牛乳苦手な子どもも食べてくれました。
  • さくらんぼ2167
    さくらんぼ2167
    2021/02/20 15:59
    シチューより簡単!濃厚美味なシュクメルリ!
    松屋のシュクメルリが想像と全然違う味で、
    自分で作った方が好みの味になると思い、
    こちらを参考にさせていただきました。
    材料も普通にあるもので、できました。

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