低温じっくりで甘～い！中外しっとりねっとり焼き芋！ レシピ・作り方
材料（2人分）
- さつまいも 2～8本
- 30×30cm天板にのる分量 太さによって本数調整
作り方
-
1
さつまいもを綺麗に洗います！
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2
さつまいもを濡れたキッチンペーパーで包み、そのあとアルミホイルでしっかりと包みます！
-
3
100℃に設定したオーブンに予熱なしで120分焼きます！
※こうする事でアミラーゼが活性化し甘くなります！ -
4
竹串が刺されば焼きあがっています！
すぐに食べても良し！冷めるまでオーブンの中で放置してねっとりさせるも良し！
- 5 さつまいもが固い場合はその後170℃で20分～30分程度、様子をみながら追加焼きしてみてください！
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- 料理名
- 焼き芋
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ももmomoうさusa2022/01/11 21:18
オーブンで放ったらかしなのに美味しく焼けて嬉しいです♪ねっとり甘く美味しかったです♡ -
ikuyo6232021/12/05 18:03
ねっとり、蜜が凄いです。今まで作った焼き芋の中でいちばん美味しかったです。リピです❗️ -
YOKO yy2021/09/21 09:58
美味しくいただきました
ごちそうさまでした♡
レシピへのコメント
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低温でじっくり焼くので甘～いしっとりねっとり焼き芋ができます！
1年中食べていますがやっぱり秋の焼き芋が1番♪