材料（2人分）
- ☆卵
- 4個
- ☆水
- 大さじ2
- ☆ほんだし
- 小さじ1
- ☆砂糖
- ひとつまみ
- 大根
- 10cm～
- 醤油(お好みで)
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- ☆を混ぜます！
油(分量外)を引いたフライパン(弱火～中火)に混ぜた卵液を少しずつ入れては巻き、入れては巻き、を繰り返したまごを焼いていきます！
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- 2
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- 焼きあがったら粗熱をとります！
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- 3
- 食べる前に大根をおろします！ポイントです！
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- 4
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- カットした卵に大根おろしをのせお好みでお醤油をかけて完成です！
おいしくなるコツ
・砂糖にはほ湿効果があるのでお水と砂糖は必ず入れてください！
・大根おろしは栄養価が高まるので食べる前に作ってください！
きっかけ
居酒屋になかなか行けないので家で食べたくて！