カレイ一夜干生姜ソテー レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- カレイ（一夜干） １枚
- *おろし生姜 １片
- *酒 大さじ2
- *オリーブオイル 大さじ2
- *塩コショウ 少々
- **醤油 小さじ1
- **黒酢 小さじ1
- 青ネギ 少々
作り方
-
1
*は合わせておく。カレイは食べやすい大きさに切り、*に１０分ほどつけて馴染ませておく。青ねぎは小口切り。
-
2
フライパンにカレイと*を入れて、蓋をして中火にかける。返して中まで火が通ったら**を回しかけて完成！青ネギを散らす。
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