GOMAゴマ担々so麺 レシピ・作り方
材料(4人分)
- そうめん 400グラム
- ☆ニラみじんぎり 一束
- ☆ゴマ油 大さじ2
- ☆豆乳 4カップ
- ☆ごま、ラー油、ゴマドレ お好みで
- ☆めんつゆ(4倍濃縮) 1カップ
- オクラ輪切り 2本
- 豚の湯通し 200グラム
- きざみ海苔 お好みで
作り方
- 1 そうめん茹でて、しっかり水でしめる
- 2 ☆を混ぜて、氷を入れて冷やす。
- 3 そうめんを器に盛り、汁をかけ、茹でた豚しゃぶ・オクラ・刻みのりを盛り付けて完成♪
きっかけ
夏に出番が多い素麺を飽きずに食べれるようにアレンジ♪
おいしくなるコツ
そうめんをしっかり水で洗いしめること!! 汁をしっかり冷やすこと!!
- レシピID:1860021446
- 公開日:2020/07/30
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