パサパサしない！鶏胸肉の切り方！ レシピ・作り方
材料（1枚分人分）
- 鶏胸肉 1枚
作り方
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1
皮側を下にします！
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2
お肉の割れ目が2つあるのでその割れ目に沿って切ります！
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3
3つの部位になりました！
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4
あとはお肉の繊維と十字の方向になるように包丁を入れカットしていけばokです！
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5
オススメの切り方5～7mm幅の薄切り！
薄めに切ると火の通りが早いので火入れが短時間になり、炒め物や唐揚げなど柔らかく仕上がります！
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関連情報
- 料理名
- 鶏胸肉の切り方
アラレぽ@育児奮闘中お母ぁの簡単飯
5～15分で作れるレシピが多めです！手順と洗い物を最小限に抑えながら『簡単美味ッ！』なお食事作りを目指しています！
サッと作ってスキマ時間を有効活用してくださいませ(*´︶`*)
https://lit.link/arareponosato
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セネガルパロットさくら2022/03/02 20:30
パサパサしないし、柔らかくて、とっても食べやすかったです( 'ч' ) -
ダフィオ2021/09/19 09:49
簡単にできておいしかったです！ありがとうございます♪
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