蒸しエリンギカイワレのウニ卵黄あえ レシピ・作り方
材料（2人分）
- エリンギ 半パック
- カイワレ大根 半パック
- 酒 大さじ1
- *卵黄 卵1個分
- *練りウニ 大さじ1.5
作り方
-
1
エリンギは一口大に薄切りにし、酒をふってレンジで2分ほどチンして、水切りしておく。カイワレは食べやすい長さに切る。*は合わせる。
-
2
1のエリンギ、カイワレ、*を混ぜ合わせ、器に盛る。完成！
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