小松菜のガーリック炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 小松菜 1袋
- シメジ 半袋
- ロースハム 3枚
- ニンニク 1片
- めんつゆ(濃縮2倍) 大さじ1.5
- 水 大さじ1
- オリーブオイル 大さじ1
作り方
-
1
小松菜は5センチ程度にきり、シメジはいしづきを切り落とし、ハムは短冊切り、ニンニクはみじんぎりにする。
-
2
フライパンにオリーブとニンニクをいれ、焦がさないように弱火で炒め香りをだす。
-
3
香りがたったら、ハムとシメジと、小松菜の芯の部分をいれ炒める。
-
4
軽く火が通ったら、小松菜の葉の部分をいれしんなりするまで炒めたら、めんつゆと水を入れさっと炒めたら出来上がり。
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ham_mama
簡単にできるおかずを捜索中〜
つくレポありがとうございます｡·͜·｡
※お醤油や味噌は地方によって全く違うので、好みて増減されてください(´･･`)
私は九州なので、甘めのお醤油です( ¨̮ )
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