真竹しし唐の煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- *真竹 小1本
- *しし唐 4～5本
- *だし汁 150ｃｃ
- **酒 大さじ2
- **みりん 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- 鰹節（お好みで） 少々
作り方
-
1
真竹は必要に応じてアク抜きし、一口大に切る。しし唐はヘタを取って、一口大に切る。鍋に*を入れて煮立たせる。
-
2
煮立ったら**を加え、5分ほど煮る。醤油を加え、そのまま冷ます。鰹節を散らして完成！
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