野菜嫌いでも食べやすい！ひじきと茹で野菜のサラダ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 事前準備！
   ・ひじき→水で戻しておく
   ・キュウリ→薄く小口切り＋塩もみしておく
   ・人参→細切り
   ・キャベツ→千切り
2. 2 鍋でお湯を沸かし沸騰したら、ひじき、人参、キャベツを入れかき混ぜる！

   

3. 3 かき混ぜたらサッと茹でる！だいたいもう一度沸騰する位までの1分30秒～2分位！

   

4. 4 茹でたらザルにあげ水を切る！

   

5. 5 冷めたら絞ってキッチンペーパーを敷いた器にのせ水気をしっかりきる！

   

6. 6 塩もみしておいたキュウリを絞り水を切った5と合わせる！

   

7. 7 ★をしっかりと混ぜ合わせ乳化させてから6の野菜にあえて完成！