スナップエンドウのピーナッツ和え レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- スナップエンドウ 200ｇ
- 塩 (ボイル用) ひとつまみ
- 塩(味付け用) ひとつまみ
- 砂糖 小さじ1
- 醤油 小さじ1
- 顆粒かつおだし 少々
- 粉末ピーナッツ 大さじ2
作り方
-
1
スナップエンドウを洗い、ヘタをつけたままの状態でボイルします。
(塩ひとつまみを入れたお湯でボイルします)
-
2
ボイルしたスナップエンドウのヘタと両側の筋を取り、1口サイズ(半分〜3分割)に切ります。
-
3
ボウルに入れ、塩、砂糖、醤油、顆粒かつおだし、ピーナッツの粉末を入れてよく混ぜ合わせて出来上がり。
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料理大好きな主婦です。一日中キッチンにいる事もあります。
とくに手軽にできるサラダ、和え物類が好きで、1食につき何品も作ります。
写真撮影が下手で美味しそうに撮れないのですが、日々新しいレシピに挑戦しています。
どうぞよろしくお願いいたします。
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