【一人暮らし向け】フライパン一つで簡単鶏チリ! レシピ・作り方

【一人暮らし向け】フライパン一つで簡単鶏チリ!
  • 約15分
  • 500円前後
KENICHI
KENICHI
卵は入れても入れなくてもおいしいです!

材料(1~2人分)

  • ニンニク 1片
  • 大さじ1
  • 鶏肉 1/3
  • A:オイスターソース 小さじ1
  • A:豆板醤 小さじ1
  • A:ケチャップ 大さじ2
  • A:中華ペースト 小さじ1
  • 大さじ1
  • 大さじ4
  • 片栗粉 大さじ1
  • 水(片栗粉用) 大さじ1
  • コショウ 好み
  • 好み
  • 卵L玉 1個

作り方

  1. 1 ・ニンニクをみじん切りにして、フライパンに油を入れニンニクを炒める
  2. 2 ・鶏肉を一口大にそぎ切りする
  3. 3 ・鶏肉を炒める.
    ・鶏肉表面が全体的に白くなってきたら、A(調味料)を投入する.
  4. 4 ・調味料がなじんだら酒、水を入れる(火を弱める)
    ・水溶き片栗粉を数回に分けて入れる.
  5. 5 ・溶き卵を入れ、軽く混ぜる.
    ・塩,コショウをお好みで入れて味を調え完成!

きっかけ

フライパン一つで簡単にご飯を作りたいなと思ったので

おいしくなるコツ

火加減は基本中火から弱火の間で.焦げそうになったらいったん火を止めても大丈夫です!

  • レシピID:1860019806
  • 公開日:2020/04/07
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