豚キクラゲキャベツの梅炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚バラ肉薄切り 80ｇぐらい
- *キクラゲ（白・黒） 各大さじ2～3
- *キャベツ 2～3枚
- おろし生姜 半片
- **梅干し 1個
- **酒 大さじ1
- **醤油 小さじ2
- **みりん 大さじ1/2
作り方
-
1
豚肉とキャベツは一口大に切る。きくらげは水につけて戻す。梅干は種を除いて叩く。フライパンに油（分量外）と生姜を入れて温め、豚肉をいためる。
-
2
豚肉の色が変わったら*を加え、キャベツに火が通ったら**で味付けする。完成！
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