しらたきたらこ蓮根炒め レシピ・作り方

しらたきたらこ蓮根炒め
  • 5分以内
  • 300円前後
leopoo
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しらたき蓮根に、たらこがマッチ

材料(2人分)

  • **しらたき 1/3袋
  • **蓮根 1/3節
  • *ごま油 大さじ1/2
  • *鷹の爪(お好みで) 少々
  • ***たらこ 半腹
  • ***酒 大さじ1
  • ***醤油 大さじ1/2
  • ***みりん 小さじ1
  • 炒りゴマ 少々

作り方

  1. 1 しらたきは食べやすい長さに切る。レンコンは一口大に薄切り。たらこはぶつ切り。フライパンに*を入れて温め、**を炒める。
  2. 2 レンコンが透き通ったら***を加え、汁気が無くなるまで炒め合わせる。ゴマをふって完成!

きっかけ

しらたき蓮根に、たらこがマッチ

おいしくなるコツ

水気が無くなるまで炒めます

  • レシピID:1860019528
  • 公開日:2020/03/16
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れんこん
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