竹の子ターサイの豚オイスター炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- *竹の子（水煮） 1/5本
- *ターサイ 1株
- 豚肉細切れ 70ｇぐらい
- 刻みニンニク 半片
- 酒 大さじ1
- **オイスターソース 大さじ1/2
- **醤油 大さじ1/2
- **黒酢 小さじ1
作り方
-
1
竹の子は薄切り。ターサイは食べやすい大きさに切る。フライパンに油（分量外）とニンニクを入れて温め、豚肉を炒める。
-
2
肉の色が変わったら*を加え、酒をふって蒸し焼きにする。火が通ったら**で味付けする。完成！
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