グリルパンで、きのこの大和芋焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- *大和芋 4～5ｃｍ
- *麺つゆ（3倍濃縮） 小さじ1
- **しめじ 1/3袋
- **椎茸 1～2枚
- **エリンギ １本
- ***醤油 小さじ1
- ***塩コショウ 少々
- ****長ネギ 少々
- ****刻み海苔 少々
作り方
-
1
大和芋はすりおろして、他の*と合わせておく。**は食べやすい大きさに切る。長ネギは小口切り。グリルパンに油（分量外）を入れて温め、**を炒め、***で軽めに味付けする。
-
2
1に*を注いで軽く混ぜ合わせ、魚グリルでこんがり焼く。****を散らして完成！
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