ブロッコリーイカの黒酢花椒 レシピ・作り方

ブロッコリーイカの黒酢花椒
  • 約10分
  • 300円前後
leopoo
leopoo
酸味のきいた花椒ダレがイカにマッチ

材料(2人分)

  • ブロッコリー 1/3房
  • イカ 半杯
  • 大さじ1
  • **おろし生姜 半片
  • **おろしニンニク 半片
  • *黒酢 大さじ1
  • *醤油 大さじ1弱
  • *みりん 大さじ1/2
  • *花椒 小さじ1
  • 粗引き胡椒 少々

作り方

  1. 1 ブロッコリーは薄切り。イカは下処理して、食べやすい大きさに切る。*は合わせておく。フライパンに油(分量外)と**を入れて温め、ブロッコリーを炒める。
  2. 2 酒をふって蓋をして、蒸し焼きにする。ブロッコリーに火が通ったらイカを加え、色が変わったら*を加えて火を止める。胡椒をふって完成!

きっかけ

酸味のきいた花椒ダレがイカにマッチ

おいしくなるコツ

イカが固くなる前に火からおろします

  • レシピID:1860017794
  • 公開日:2019/08/01
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
ブロッコリー
leopoo
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る